L'Eruca sativa, la Rucola, è un'erbacea annuale edule, molto conosciuta per il suo utilizzo come contorno per pietanze o come insalata. Caratteristico è il suo sapore amarognolo leggermente piccante. Il fiore, non molto apparisciente, compare nel periodo estivo.
All'interno della busta troverete 50 semi con tutte le istruzioni necessarie per una corretta semina.
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Le foglie sono di color verde scuro, alternate lungo lo stelo e piuttosto allungate. Il fiore di colore giallo fa la sua comparsa nel mese di Giugno e rimane in vista sino al mese di Settembre.
La Rucola è molto utilizzata in cucina, meno a scopo ornamentale. Se si vogliono realizzare degli orti giardino può essere usata come pianta da bordura oppure a scopo riempitivo.
Il luogo ed il periodo in cui si semina incidono in maniera determinante sulla germinazione di un seme. Assicuratevi che la temperatura e l’umidità siano il più costante possibile senza ovviamente esagerare: sbalzi termici o ristagni idrici possono bruciare o far marcire le piccole piantine.
Nel caso della Rucola sativa, il periodo migliore per la semina è la metà della primavera (Aprile - Maggio), periodo che per le regioni più calde dovrà essere anticipato (Febbraio) e posticipato per quelle più fredde (Giugno).
Ogni seme proviene dalle piante presenti nel mio giardino o da piante coltivate personalmente. La scelta dei semi viene fatta in maniera scrupolosa, selezionandoli uno ad uno per stabilirne la qualità.
Le piante sono coltivate in maniera naturale al 100% senza l'utilizzo di sostanze chimiche, dannose per l'ambiente. Nel mio giardino si segue la linea "Meglio una pianta con qualche fiore in meno e con qualche insetto in più": se le piante sono sane, anche i semi lo saranno e manterranno il loro tasso di germinabilità alto per diversi anni (2, 3 o anche 4 anni).
Alcuni consigli per la semina della Eruca sativa:
- Consigliata la semina direttamente all'esterno, in caso di semina indoor farlo nel mese di Marzo;
- Utilizzare un terriccio fine mischiato a della sabbia fine in rapporto 50:50;
- Coprire il seme con un sottile strato di terra (4 mm);
- Irrigazione moderata. Mantenere il terriccio umido senza esagerare. Utilizzare uno spruzzino per irrigare (una o due volte al gg).
- Alla temperatura costante di 19°C la germinazione avviene in circa 12 / 14 giorni
Caratteristiche della pianta
|
Famiglia |
Brassicaceae |
|
Tipologia |
Erbacea annuale |
|
Esposizione |
Sole - Mezz'ombra |
|
Rusticità |
Stagionale |
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Fioritura |
Giugno - Settembre |
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Irrigazione |
Media |
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Siccità |
Buona |
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Terreno |
Qualsiasi e ben drenato |
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Altezza |
50 cm max |
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Larghezza |
50 cm max |
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Profumo |
Sì |
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Attira api e farfalle |
No |
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Cucina |
Si |
|
Medicinale |
Si |